はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中国料理 桜花亭(神奈川・茅ヶ崎)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2025.8.29 グルメ 黒毛和牛or牛ハラミの煎り焼き海老入り釜焼き炒飯 醤油味ソースor辛味ソース 1500円(写真は黒毛和牛、辛味ソース) ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 店主は某有名中国料理店で腕を振るった。国産米に少量の白絞油(しらしめゆ)ベースで海老も加わった… 続きを読む