はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】ニクメシヤ(栃木・宇都宮)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2025.8.29 グルメ 倍玉大判チャーシュー炒飯 1000円(+ご飯の大盛り350円) ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 店主は、京都で本場・京懐石や東京の焼肉店などで腕を振るった。現在108種類のチャーハンがあり、… 続きを読む フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書27冊め『東京やきとり革命!』(ポプラ社)発売中! 公式ブログ https://hants.livedoor.biz/、SNS:X(@hantsendo)