はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】笑龍（東京・亀有） フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！ はんつ遠藤 2025.9.5 グルメ 自家製XO醤油の海老レタス炒飯 2300円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 チャーハンは契約農家から仕入れた埼玉米の蒸し米と白絞油（しらしめゆ）ベース。 自家製ＸＯ醤、し… 続きを読む フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書２７冊め『東京やきとり革命！』（ポプラ社）発売中！ 公式ブログ https://hants.livedoor.biz/、SNS：X（@hantsendo）
「ピン」とくる毎日のために
「ピン」とくる毎日のために
