はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中華麺舗 虎（東京・武蔵新田） フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！ はんつ遠藤 2025.9.5 グルメ 五目チャーハン 1100円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 人気の「五目チャーハン」は国産米（一等米）とラードを用い、塩や黒コショウ、少量の調味料、香りづ… 続きを読む フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書２７冊め『東京やきとり革命！』（ポプラ社）発売中！ 公式ブログ https://hants.livedoor.biz/、SNS：X（@hantsendo）
「ピン」とくる毎日のために
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