はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】 中国料理 天府(東京・舎人) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2025.9.5 グルメ ステーキ炒飯 1298円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 チャーハンの種類が豊富で、中でも一番人気は「ステーキ炒飯」。 契約農家の千葉米と白絞油(しらし… 続きを読む フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書27冊め『東京やきとり革命!』(ポプラ社)発売中! 公式ブログ https://hants.livedoor.biz/、SNS:X(@hantsendo)