フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■大人の隠れ家的店内で味わえる裏メニュー しっとり／ガッツリ
テニスが大好きな名物店主による、大人の隠れ家的な魅力にあふれた店内。裏メニューの「星人チャーハン」は国産米をラードで仕上げ、刻んだベーコン、玉ネギ、小松菜が加わった深みのある味わい。さらに嬉しいことにチキンステーキがＯＮ！「麻婆豆腐」「とり丼」なども人気で、ぜひアルコールと共に味わいたい。
住所／大阪府堺市北区大豆塚町１－２８－１８
電話番号／０７２－２５１－ ６６４０
営業時間／１１：３０～１４：００、 １７： ３０～２１：００ごろ（早じまいあり）
定休日／不定休
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書２７冊め『東京やきとり革命！』（ポプラ社）発売中！
