フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■チャーハン＆かに身入りあんかけスープ！ しっとり／ガッツリ
三条京阪の人気店「中華料理 昆明」が下鴨に移転し、「江河」としてリニューアル。「かにあんかけチャーハン」は、近江米を用いたチャーシュー入りのチャーハンに、カニ身がたっぷり入ったあんかけスープがたっぷり。「焼き餃子(にんにくなし)」「麺類」「酢豚」「エビチリソース」なども人気が高い。
住所／京都府京都市左京区下鴨梅ノ木町71-4
電話番号／070-1831-8899
営業時間／11:30～14:30、17:00～22:00
定休日／火曜日(祝日の場合は営業)
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
