フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■種類豊富でボリュームも十分！ しっとり／ガッツリ
20数種のランチセットや満腹お弁当、ラーメンセット、一品料理なども評判だが、チャーハンも10数種類あり、バラエティ豊か。「本店風炒飯」は、玉子やチャーシュー、ハムのほか、きざんだキュウリや玉ネギ、コーンなどを炒めて加えるため、深みある味わいに。ボリュームもたっぷりで満足必至だ。
住所／埼玉県春日部市粕壁東2-8-29
電話番号／048-754-3155
営業時間／11:00～15:00、17:00～23:00
定休日／火曜日(祝日の場合は営業)
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
