フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■さまざまなキノコと具材でボリューム満点！ しっとり／ガッツリ
中国北東家庭料理を提供。種類豊富なチャーハンの中でも「茸醤炒飯」がイチ押し。エノキ、シメジ、エリンギ、豚肉、ニンジンなどの具材がボリュームたっぷり加わる。「古老肉(やわらかジューシー酢豚）」「炸麺(あんかけ堅焼きそば)」も人気で、新メニュー「絶品ホルモン鉄板焼」が早くも評判だ。
住所／神奈川県中郡大磯町国府本郷217-4
電話番号／0463-72-0099
営業時間／11:30～15:00(14:30 L.O)、17:30(土日17:00)～24:00(23:30 L.O)
定休日／無休(元日の午前中のみ休業)
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
