フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■町中華王道の良さがあふれる「俺の炒飯」 アジア系ビールも充実
人気店「大衆酒場NONDAKUREジョージ」の2号店。強火で一気に仕上げる「俺の炒飯」は、町中華の王道的な良さにあふれる。ガツンとした「ニンニク炒飯」、自家製XO醤が効いた「海老炒飯」、「チャーシューエッグ」、「油もやし」、新作「レタス爆炒」なども評判。アジア系ビールも充実している。
ぶ器用中華 シェイシェイ
住所／東京都中野区中野5-53-4 第4山和ビル
電話番号／03-5942-5240
営業時間／平日15:00～24:00、金祝前15:00～26:00、土12:00～26:00、日12:00～24:00
定休日／基本無休
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
