外国人観光客にも大人気「本マグロの解体ショー」がたくさん見られる……わけではない（「すしざんまい」公式ホームページより）
先週１週間のなかで本サイト上で多く読まれた人気記事を、テーマに沿ってプレイバック。見逃した人はぜひチェック。 今年からトロがお値打ちで食べられるかも……！ そんな淡い期待がお預けになりそうだ。「一時は乱獲で頭数を減らしていたクロマグロです…
国立研究開発法人 水産研究・教育機構
水産研究における日本最大の研究・教育機関。産業が抱える課題を解決するため、水産分野における研究開発と人材育成を推進し、その成果を最大化し社会への還元を進めることで、我が国の水産業を活性化させることを目指す。
トレンド現象ウォッチャー・戸田蒼
大手出版社でエンタメ誌やWEBメディアの編集長を経てフリー。雑誌＆WEBライター、トレンド現象ウォッチャーとして活動中。
