フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■ターメリックライスベースのエキゾチックな味
5種のカリーから選べる「ハロガロカリープレート」が名物だが「カレー炒飯」も話題だ。ターメリックライスをベースに、鉄板調理で各種スパイス、干し海老キーマとポークビンダルーの2種類のカレーが加わり、まさにエキゾチックな味。山芋のアチャールがアクセントになっている。「お好み焼き（広島、関西）」も◎。
HALLOGALLO［ハロガロ］
住所／大阪府大阪市中央区久太郎町1-9-7
電話番号／080-7422-3732
営業時間／11:30～15:00（14:30 L.O）、17:30～21:30（21:00L.O）土曜はランチのみ
定休日／日曜日
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
