フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■野菜は自家栽培、米は地産のこだわり店
自家栽培野菜と厳選素材にこだわる中華料理店。米は地元の東金産米コシヒカリを使用している。チャーハンは各種あり、さっぱり風味の「高菜チャーハン」、海老、カニ、イカ、アサリ入りの「海鮮スープチャーハン」が特に人気だ。「五目ラーメン」「豚角煮ラーメン」「餃子」などもリピーターが多い。
七番館［ななばんかん］
住所／千葉県東金市道庭658
電話番号／0475-55-0979
営業時間／11:00～22:00
定休日／無休
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
