フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。

■常時20種類以上！　まさにチャーハン天国

　2024年に創業したばかりの話題沸騰の人気店。レギュラーでも20数種類のチャーハンがラインナップされており、人気ナンバーワンは豚キムチ炒飯。国産米“ひのひかり”を用いたややしっとりとした仕上がりのチャーハンに、ジューシーな豚とキムチがどっさり！　半熟の目玉焼きを崩せば、まさに最強のおいしさだ。

店主　※撮影／はんつ遠藤
店舗外観　※撮影／はんつ遠藤

みんなの炒飯パラダイス

住所／大阪府大阪市浪速区桜川2-4-16 東宝マンション1F
電話番号／06-4394-8660
営業時間／11:00～15:15（15 :00 L.O）、17:00～22:00（21:45 L.O）
定休日／日曜日
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。

〈取材／はんつ遠藤〉

はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！