1袋30円前後で買える物価の優等生・もやし ※写真/photoAC
庶民の食卓に、値上げラッシュが直撃している。「ここ数年の物価高に加え、今年に入ってからはコメ価格が昨年の倍くらいに高騰。政府が放出した古古米や古古古米からなる備蓄米には、各地で長蛇の列ができました」(全国紙経済部記者) 民間調査会社の帝国…
プロフィール
望月理恵子
管理栄養士、健康検定協会理事長。「根拠のある情報から、栄養・健康をサポートする」ことを目的に、健康効果のある食事の提案、レシピ開発を行う株式会社Luceを運営。プライベートジムRIZAP立ち上げ時の栄養監修や服部栄養専門学校特別講師、山野美容芸術短期大学講師、小田原銀座クリニック栄養顧問など幅広い活動を行っている。