全国チャーハン巡り【餃子酒家 KOURAN】(東京・六郷土手)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! ピンズバNEWS編集部 2025.7.25 グルメ 石焼きガーリック炒飯 748円、手包み赤餃子 363円、手包み黒餃子 363円 撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業1980年。焦がしとうがらしなどの“赤八味”がたっぷりかかる「手包み赤餃子」や黒ごまなどの… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書27冊め『東京やきとり革命!』(ポプラ社)発売中!