全国チャーハン巡り【中華菜家 雅】(滋賀・近江八幡 武佐) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2025.8.15 グルメ 蟹肉卵白あんかけ炒飯 1150円 撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 某有名ホテルなどで経験を積んできた店主が、和食器に盛り付けした高級感ある中国料理をリーズナブル… 続きを読む