はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中国料理 かおたん（東京・赤坂）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！ はんつ遠藤 2025.8.22 グルメ 高菜炒飯 1100円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業１９９４年。チャーハンは「エビ炒飯」「カニ炒飯」など数種あるが「高菜炒飯」が特にオススメ。… 続きを読む フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書２７冊め『東京やきとり革命！』（ポプラ社）発売中！ 公式ブログ https://hants.livedoor.biz/、SNS：X（@hantsendo）
「ピン」とくる毎日のために
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