【全国チャーハン巡り】中国料理 茶寮（茨城・取手）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　店主は上野の名店『茶寮』（閉店）などで修業を積んで独立し、２６年。学生時代に野球部で培ったバイ…

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