【全国チャーハン巡り】中華料理 博雅［はくが］（東京・浅草）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　創業９０年以上の老舗で、４代目が店を守る。　お米マイスター厳選の国産米を使用し、ラードをベース…

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