はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】創作中華 喜家酒館[きやしゅかん](東京・中野) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2025.10.29 グルメ 牛肉高菜炒飯(牛肉と高菜のガーリック炒飯) 900円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 新潟のコシヒカリに大豆油を使用したチャーハンは、ボリューム満点。 ふっくらとした白米の良さに高… 続きを読む