【全国チャーハン巡り】創作中華 喜家酒館［きやしゅかん］（東京・中野）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　新潟のコシヒカリに大豆油を使用したチャーハンは、ボリューム満点。　ふっくらとした白米の良さに高…

続きを読む