井村屋、吉野家、大阪王将etc「安くて、うまくて、早い」B級グルメ評論家イチ押し冬の「冷凍食品」徹底ガイド

2025.11.12

「近年、冷凍食品の進歩には、目を見張るものがあります。電子レンジで揚げたての味が楽しめる揚げ物から、雑炊やお茶漬けまで、多彩な商品があるんです」　と語るのは、これまで累計１万品以上を実食したという、冷凍食品コンサルタントの西川剛史氏だ。西…

西川　剛史（にしかわたかし）
冷凍生活アドバイザー／冷凍食品コンサルタント。高校生の頃から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動中。『冷凍王子』としてテレビ番組や雑誌などに多数登場。

田沢竜次（たざわ・りゅうじ）
元祖Ｂ級グルメライターとして活躍。映画評、書評、６０～７０年代Ｂ級カルチャーなどにも精通する。著書に『Ｂ級グルメ大当りガイド』『ニッポン映画戦後５０年』など。