【全国チャーハン巡り】中華銘菜　慶 Qing［チン］（東京・学芸大学）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　名店「萬珍楼」（横浜）、「火龍園」（世田谷）で腕を振るった店主。優しく品のある広東料理をはじめ…

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