【全国チャーハン巡り】四川料理　天府舫［テンフファン］（東京・新宿）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く!

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　本場の辛さの「麻婆豆腐」や「汁無し担担麺」「牛肉激辛水煮」「辛酸っぱい牛肉の旨煮」が大人気だが…

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