コンビニ各社が販売する有名飲食店コラボ商品 ※写真/編集部
物価高が続く中、コンビニ業界に異変が起きている――。「ローソンは昨年9月、ウイスキーの本場・スコットランドの原酒を使用した『ザ・ラディ・ハイボール』を販売。値段は350ml缶で税込600円と、これまでコンビニで売られていた物とは明らかに異…
岩崎剛幸(いわさき・たけゆき)
流通小売・サービス業界のコンサルティングのスペシャリスト。「面白い会社をつくる」をコンセプトに各業界でNo.1の成長率を誇る新業態店や専門店を数多く輩出させている。街歩きと店舗視察による消費トレンド分析と予測に定評があり、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌でのコメンテーターとしての出演も数多い。「情がトップコンサルタントへの近道」と語る。著書多数。