はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】家庭料理とワインの店 Kuwabara[くわばら](新潟・新潟) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2026.2.6 グルメ いぶりがっこ黒酢炒飯 1100円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 新潟米こしいぶきを使用したチャーハンは、海鮮調味料・海醤(ハイジャン)が加わり、シーフードテイ… 続きを読む