【牛丼チェーン界の異変】“一強”だった『すき家』が大減益、『松屋』営業利益「52％増」大躍進の背景にあるもの

群雄割拠の牛丼業界。今、ここに大きな変化が起きようとしている。「2025年2月に『すき家』や『はま寿司』を抱えるゼンショーホールディングスが発表した24年4～12月期の連結決算は、純利益が前年同期比56％増となる341億円でした。同期間では2年連続で過去…

続きを読む