はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】熱血食堂 すわ（東京・町田）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2026.3.21 グルメ チャーシュー炒飯 980円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 店主の有名四川料理店などの経験から生まれたチャーハンは、両手鍋を熱々に焼いてから全卵、ガス炊き… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
「ピン」とくる毎日のために
