はんつ遠藤　全国チャーハン名店巡り

「麻婆豆腐とチャーハンのコラボが話題」民芸風らーめんいなほ（千葉・流山）

はんつ遠藤

2026.4.7

グルメ

麻婆炒飯 — 麻婆炒飯　1430円　※撮影／はんつ遠藤

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　現在は二代目が店を守り、一番人気は先代から続く「ごま辛口らーめん」などのラーメン。「肉と野菜の…

続きを読む

はんつ遠藤（はんつ・えんどう）
フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏極うまうどん』（双葉社）発売中！