はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 「健康で楽しく香りや彩りもこだわる五目炒飯」中国四川料理 錦水苑［きんすいえん］（愛知・名古屋・尼ケ坂） はんつ遠藤 2026.4.10 グルメ 五目炒飯 1000円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 美味しさはもちろん、健康や楽しさへの追求をモットーに、小学生からお年寄りまで幅広く愛されている… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
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