なぜかウマい…SNSで話題の「コーラ×ピーナッツ」ほか、「意外なマリアージュ」がクセになる理由を管理栄養士が栄養学的視点で分析

望月 理恵子（もちづき・りえこ）
健康検定協会理事長、管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、小田原短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、小田原銀座クリニック栄養顧問、日本臨床栄養協会評議員、サプリメント・ビタミンアドバイザーなど、栄養・美容学の分野で活躍。多くの方が健康情報を学ぶための健康検定協会を主宰するとともに、テレビ・雑誌などで根拠ある栄養学を提供・監修をしている。『健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の◯と×』（ 誠文堂新光社）、『やせる時間に食べてみた！』（主婦の友社）など著書も多数。