はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 彩り豊かな「五目チャーハン」が大評判 中華料理 共栄軒［きょうえいけん］（東京・上板橋） はんつ遠藤 2026.5.2 グルメ 五目チャーハン 800円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 農家から直接仕入れる宮城のひとめぼれのチャーハンはふっくらとしたお米のよさが生き、しょうゆを使… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
「ピン」とくる毎日のために
