はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 「肉や海鮮、ぜいたく具材たっぷり正統五目炒飯」千馬餃子楼 ［せんまぎょうざろう］（神奈川・大船） はんつ遠藤 2026.5.5 グルメ 正統五目炒飯 1800円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 精米仕立ての茨城県産こしひかりを用いた「正統五目炒飯」は、牛肉やカニ、ホタテ、海老、広東式チャ… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
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