はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 「辛さが口に広がるスパイシーチャーハン」中華レストラン 東華園［とうかえん］（東京・西立川） はんつ遠藤 2026.5.6 グルメ スパイシーチャーハン 900円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業1969年。初代と横浜中華街などで腕を振るった二代目が厨房に立つ。人気の「スパイシーチャーハン… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
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