はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中国料理 泰平飯店[たいへいはんてん](東京・巣鴨)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2026.5.26 グルメ 海鮮チャーハン 2200円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 広東料理を中心に幅広い中国料理を提供し、店主自ら食材を買い付けるこだわりがおいしさに表れている… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』(双葉社)発売中!