はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中國菜 大鵬［たいほう］（京都・二条）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2026.5.27 グルメ チャーハン 935円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 食材だけでなく地球環境問題に真摯に取り組む。チャーハンも化学調味料不使用で、京都・綾部産の米と… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
「ピン」とくる毎日のために
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