はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【全国チャーハン巡り】中国料理 鳳城[ほうじょう](京都・烏丸御池)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! はんつ遠藤 2026.6.1 グルメ チャーハン 880円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 名店「四川飯店」出身の店主が創業した中国料理店を、二代目が守る。「当たりごま入麺」が看板メニュ… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』(双葉社)発売中!