食費節約で医療費が増える？令和不況の現代病「物価高便秘」にならない対策を専門家が指南

辨野 義己（べんの・よしみ）
辨野腸内フローラ研究所理事長　理化学研究所名誉研究員
酪農学園大学獣医学科卒、東京農工大学大学院獣医学専攻をへて理化学研究所へ。同研究所バイオリソースセンター微生物材料開発室長、同研究所辨野特別研究室特別招聘研究員などを歴任。半世紀にわたって腸内細菌の分類と生態の研究に取り組んでいる。「『腸内細菌』が健康寿命を決める」（集英社インターナショナル）、「大便力」(朝日新聞出版)、「大便通」「大便革命」（幻冬舎新書）、「長寿菌まで育てる最高の腸活」（宝島社）など著書多数。