はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 野菜たっぷり“肉あんかけチャーハン” 創業1928年、千葉・佐倉の健康的な一皿 はんつ遠藤 2026.7.1 グルメ 食 肉あんかけチャーハン 890円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業1928年。地元佐倉の農家から仕入れる米を用いたチャーハンは数種類あり、中でも「肉あんかけチャ… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
肉あんかけチャーハン 890円 ※撮影／はんつ遠藤
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