「まいう〜で安い」ホンジャマカ・石塚英彦氏もコスパ絶賛の『日高屋』　5大「町中華チェーン」激うまメニュー

石塚英彦（いしづか・ひでひこ）
1962年2月6日生まれ。神奈川県出身。恵俊彰とのお笑いコンビ「ホンジャマカ」のボケ担当。俳優や映画の声優、「まいう～」のセリフでおなじみのグルメリポーターとしても活躍。愛称は「石ちゃん」。

澤田州平（さわだ・しゅうへい）
『中国菜厨エスサワダ』総料理長。兵庫県出身。神戸村野工業高等学校を卒業後、中華料理店でのアルバイトを経て辻調理師専門学校に進学。2000年に卒業後、兵庫の新阪急ホテルに就職。国内外問わず様々なホテル、中華料理店での修業を経て、大阪の『ジョーズ　シャンハイ　ニューヨーク』や『中華旬彩サワダ』の料理長を歴任。16年、大阪市内に『中国菜厨エスサワダ』を開業。その後も、19年に『中華バルサワダ』、20年に『中国菜エスサワダ西麻布』、21年に『大阪中華サワダ飯店』『大衆中華さわだ食堂』をオープン。テレビ、イベント、SNSなどを通し、親しみすい人柄とレシピでお茶の間でも人気急上昇中。

柏原光太郎（かしわばら・こうたろう）
1963年東京生まれ。1986年慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社文藝春秋入社。「週刊文春」「文藝春秋」編集部等を経て、ニュースサイト「文春オンライン」、食の通販「文春マルシェ」を立ち上げ、『東京いい店うまい店』編集長を務める。EC事業開発局長を経て退職後、Kassie&Co.株式会社代表取締役。ほかに美食倶楽部「一般社団法人日本ガストロノミー協会」会長、「食の熱中小学校」校長、食べロググルメ著名人、とやまふるさと大使、DMOさかい観光局アドバイザー、高志の国文学館アドバイザー。著書に『「フーディー」が日本を再生する！ ニッポン美食立国論』(発売: 講談社 発行: 日刊現代)、食べログフォロワー5万人以上。「dancyu」「食楽」「味の手帖」「食べログマガジン」など執筆多数。