はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【東京・京成高砂】素材にこだわるお食事処で味わう“チャーハン” 「御食事処 ときわ」の優しい味わいの一皿 はんつ遠藤 2026.7.18 グルメ 食 チャーハン(味噌汁付) 800円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 市場で仕入れた旬の魚や野菜などにこだわり、王道かつ定番の定食や丼物、ご飯物、一品料理を提供する… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』(双葉社)発売中!