女性客も一人で入れる“ネオ家系”とは？「第4次家系ラーメンブーム」の正体

「月に2〜3回は家系ラーメンを食べますが、ここ数年は本当に新しい店が増えましたよね。SNSで見つけた店に行こうと思っても、次から次へと話題の店が出てきて追いつかないくらいです」　そう話すのは、月に2〜3回家系ラーメンを食べ歩く都内在住の40代会社…

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