「うどん＝讃岐」はもう古い？ 香川に埼玉・福岡・大阪・愛知が挑む！武蔵野うどん、ごぼう天、きつね…“ご当地うどん”が愛される理由

「うどんといえば讃岐」というイメージが根強い一方で、いま全国各地のご当地うどんがあらためて注目を集めています。　東京進出で話題の福岡うどんをはじめ、埼玉の武蔵野うどんや加須うどん、大阪のきつねうどん・かすうどん、愛知のにかけうどんなど、そ…

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