【和歌山・和歌山】チャーシュー＆サケを味わう“サケマヨチャーハン”　「中国酒家 くぅくぅ」の新感覚な一皿

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　広東＆台湾料理をベースに新感覚中華を提供。名店『南陽軒』の流れをくむので“南ダレ”も使われる。…

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