はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【東京・分倍河原】創作中華で味わう“本日の炒飯” 「Yoshizo」の唯一無二な一皿 はんつ遠藤 2026.9.8 グルメ 食 本日の炒飯 1000円~ ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 店主は中華と同時にイタリア料理出身。そのため、イタリアンのようなビジュアルのメニューもあるが、… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』(双葉社)発売中!