はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【埼玉・草加】中国料理店で味わう“叉焼炒飯” 「中国料理 紫菜館」のボリュームたっぷりな一皿 はんつ遠藤 2026.9.9 グルメ 食 叉焼炒飯 980円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 広東料理を中心に四川料理などさまざまな中国料理を提供する。「叉焼炒飯」はパラリとした口あたりで… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
叉焼炒飯 980円 ※撮影／はんつ遠藤
