はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【千葉・大和田】まかないから生まれた“ピリ辛チャーハン” 「中華料理 榮香樓」のコクのある一皿 はんつ遠藤 2026.9.15 グルメ 食 ピリ辛チャーハン 990円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 まかないから生まれた「ピリ辛チャーハン」は千葉県いすみ市の米＆ラードベースで玉子多め。豆板醤や… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
ピリ辛チャーハン 990円 ※撮影／はんつ遠藤
