はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【愛知・名古屋・鶴舞】洋食出身の中華料理店で味わう“ニンニク炒飯” 「中華料理 味園 本店」の豊かな風味の一皿 はんつ遠藤 2026.9.22 グルメ 食 ニンニク炒飯 1040円 ※撮影/はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 国産米&白絞油ベースの「ニンニク炒飯」は揚げニンニクが合わさり、濃厚。刻みチャーシューや玉ネギ… 続きを読む はんつ遠藤(はんつ・えんどう) フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで1万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』(双葉社)発売中!