はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【奈良・生駒】地元・奈良県産米“ひのひかり”で作る“炒飯” 「中国料理・酒家 花とも」のしっとりした一皿 はんつ遠藤 2026.10.7 グルメ 食 炒飯 880円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 水槽の金魚に心癒やされる中国料理店。「炒飯」は奈良県産米“ひのひかり”＆ラードがベースで、卵、… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
炒飯 880円 ※撮影／はんつ遠藤
