はんつ遠藤 全国チャーハン名店巡り 【東京・飯田橋】湖南料理の先駆け店で味わう“黄金チャーハン” 創業1993年「湘菜館 紅龍」のうま味たっぷりな一皿 はんつ遠藤 2026.10.10 グルメ 食 黄金チャーハン 1000円 ※撮影／はんつ遠藤 フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 創業1993年。日本における湖南料理店の先駆け。とりわけ個性的なのは「黄金チャーハン」。米は、パラ… 続きを読む はんつ遠藤（はんつ・えんどう） フードジャーナリスト。早稲田大学卒。今まで１万軒以上を取材。著書28冊め『首都圏 極うま うどん』（双葉社）発売中！
黄金チャーハン 1000円 ※撮影／はんつ遠藤
